Pertama kali coba makanan ini mungkin sekitar dua atau tiga tahun yang lalu, ketika kami sekeluarga mudik ke kampung halaman suami. Dangkot sendiri kepanjangannya adalah daging kotte’. Kotte’ artinya bebek dalam bahasa toraja. Mama mertua pada waktu itu memasak makanan khas toraja untuk kami terutama saya yang baru pertama kali menginjakkan kaki di tanah Toraja salah satunya adalah dangkot ini, tapi dagingnya dari...
